5x Winzerrolle Brotbackmischung
5x Winzerrolle Brotbackmischung
Gebackene Lebensfreude
Fein abgestimmt
Fertig in 90 min
Verfügbarkeit für Abholungen konnte nicht geladen werden
Jetzt bestellen für Lieferung bis
nach Deutschland

Zutaten
Zutaten
ROGGENMEHL, DINKELMEHL, ROGGENSAUERTEIG, DINKELVOLLKORNMEHL, WEIZENEIWEIß, Hefe, Salz, DINKELFLOCKEN, GERSTENMALZEXTRAKT, WEIZENKLEIE, GERSTENMALZMEHL, Traubenkernmehl
Inhaltsstoffe
Inhaltsstoffe
Durchschnittliche Nährwerte je 100g Backmischung
Brennwert | 1.405 kJ/332 kcal |
Fett | 1,9 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
Kohlenhydrate | 60,6 g |
davon Zucker | 4,6 g |
Eiweiß | 13,4 g |
Ballaststoffe | 8,3 g |
Salz | 2,2 g |




Dieses Bauernbrot auf der Basis von Roggen- und Dinkelmehl bringt die pure Freude an frischem Brot in deine Küche. Der fein abgestimmte Teig entwickelt schon im Backofen eine beeindruckende Aromenvielfalt die durch alle Räume zieht und heimelig wohnliche Gefühle weckt. Eine rustikale, herzhafte Kruste und saftig aromatisch im Inneren mit einer feinen Note des Sauerteigs, durch welches es besonders bekömmlich wird und lange frisch bleibt. Das ist purer Brotgenuss - eigenes Brot - etwas Butter - dein Moment!

Feinste Kombination der Mehle
In dieser ausbalancierten Kreation unserer Bäckermeister finden sich Mehle aus Roggen, Dinkel, Weizen und Gerste die durch ihre einzigartige Kombination den Brotgaumen betören. Das Weizeneiweiß sorgt für eine luftige Struktur, während die Dinkel- und Gerstenmalzextrakte dem Brot eine feinwürzige Tiefe und zusätzliche Nährstoffe verleihen. Abgerundet durch die einzigartige Nuance von Traubenkernmehl ein echter Leckerbissen

Klassisch rustikales Bauernbrot mit Kick
Mit ausschließlich fein gemahlenem Getreide ohne Kerne ist die Winzerrolle ein klassisches Sauerteigbrot. Mit luftiger Porrung und beim Anschnitt krachender Kruste. Durch die ausgetüftelte Rezeptur hat diese Kreation eine erstaunliche geschmackliche Tiefe zu bieten und passt besonders zu herzhaftem Vesper oder auch Honig mit Frischkäse.