Eiweißrolle Brotbackmischung

Diese vegane Eiweißbombe ersetzt im Rezept das klassische Getreidemehl durch Leinmehl. Das Ergebnis ist ein proteinhaltiges Brot, welches zudem wenig Weizenkleber -  also Gluten - enthält und damit sehr bekömmlich ist. Viele Ballaststoffe in den Saaten der Mischung machen es zum Fitness-Allrounder. Wer in seiner Ernährung besonders auf reduzierte Kohlenhydrataufnahme achtet ist hier genau richtig. Und lecker ist es auch noch! 

Die 300g Füllmenge je Packung ergibt ein fertiges Brot von 500 Gramm.

Zutaten und Nährwerte