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Eiweißrolle Brotbackmischung

Eiweißrolle Brotbackmischung

  • Ballaststoffreich
  • Viel Protein
  • Fertig in 90 min
€4,39
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€14,63 kg
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Zutaten

WEIZENEIWEIß, Sonnenblumenkerne, Leinsamenmehl, Leinsamen, WEIZENMEHL, SESAM, WEIZENKLAIE, Hefe, Salz

Nährwerte

Packungsinhalt: 300g Nennfüllmenge
Durchschnittliche Nährwerte:*

Nährwert
pro 100g Backmischung
pro 100g fertiges Brot**
Brennwert
1.736 kJ / 414 kcal
1.044 kJ / 250 kcal
Fett
22,7 g
13,1 g
   davon gesättigte Fettsäuren
1,9 g
1,1 g
Kohlenhydrate
17,0 g
9,8 g
   davon Zucker
1,7 g
1,0 g
Eiweiß
31,3 g
20,3 g
Ballaststoffe
13,8 g
9,0 g
Salz
2,1 g
1,2 g

*Die angegebenen Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen
**Bezogen auf das fertige Produkt bei Zubereitung nach Packungsanweisung

Vollständige Details anzeigen

Die Auftritte von Eiweißbroten im Rampenlicht sind schon einige Jahre her – aber die Vorzüge einer Rezeptur mit reduzierten Kohlenhydraten und viel Protein sind besonders für Sportler und bei bewusster Ernährung zeitlos wertvoll. Die BÄCKERS Eiweißrolle liefert 35,3g Eiweiß pro 100g Backmischung. Weizeneiweiß bildet die Basis und sorgt für eine lockere, luftige Struktur. Sonnenblumenkerne und Sesam liefern wertvolle Fette und Mineralstoffe, Leinsamenmehl und Leinsamen sorgen für eine Extraportion Ballaststoffe. Durch den hohen Eiweißgehalt und den geringen Kohlenhydratanteil ist es besonders für Abendmahlzeiten geeignet. Aus einer Packung entsteht ein ca. 500g schweres Eiweißbrot – luftig, nährstoffreich und lecker.

Eiweißbrot mit echten Nährstoffen statt leerer Versprechen

as Rezept der Eiweißrolle setzt auf Weizeneiweiß als Basis – das sorgt nicht nur für den hohen Proteingehalt, sondern auch für eine besonders lockere, luftige Teigstruktur. Sonnenblumenkerne und Sesam liefern wertvolle Fette und Mineralstoffe. Leinsamenmehl und Leinsamen bringen eine Extraportion Ballaststoffe, die den Verdauungsprozess unterstützen. Wenige, aber gezielte Zutaten für ein Brot das hält was es verspricht.

Unser Eiweißbrot macht den Abend leichter

Das fertige Eiweißbrot begeistert mit seiner lockeren Krume und dem vollmundigen Geschmack hochwertiger Zutaten. Durch den hohen Eiweißgehalt und den geringen Anteil an Kohlenhydraten ist es besonders für Abendmahlzeiten geeignet – der Stoffwechsel wird entlastet, die Verdauung in der Nacht nicht unnötig belastet. Ob mit Hummus, Avocado oder einem reifen Käse – dieses Brot passt zu jedem Belag und sättigt nachhaltig.

Häufige Fragen

Was ist Eiweißbrot und für wen ist es geeignet?

Eiweißbrot ist ein Low Carb Brot mit deutlich mehr Protein und weniger Kohlenhydraten als klassisches Weizenbrot. Es ist ideal für Sportler, Menschen mit bewusster Ernährung oder alle, die abends leichter essen möchten. Die BÄCKERS Eiweißrolle liefert 35,3g Eiweiß pro 100g Backmischung – bei nur 14,3g Kohlenhydraten.

Welche Zutaten hat die BÄCKERS Eiweißrolle?

Die Eiweißrolle enthält: Weizeneiweiß, Sonnenblumenkerne, Leinsamenmehl, Leinsamen, Weizenmehl, Sesam, Weizenkleie, Hefe und Salz. Keine Konservierungsstoffe, keine künstlichen Zusätze.

Wie viel Protein hat ein Eiweißbrot aus der Eiweißrolle?

Die BÄCKERS Eiweißrolle enthält 35,3g Eiweiß pro 100g Backmischung – deutlich mehr als klassisches Weizenbrot. Das Weizeneiweiß trägt zur Stärkung der Muskulatur bei und liefert langanhaltende Energie.

Ist Eiweißbrot auch für den Abend geeignet?

Ja – durch den hohen Eiweißgehalt und den geringen Kohlenhydratanteil ist die BÄCKERS Eiweißrolle ein ideales Low Carb Brot für den Abend. Der Stoffwechsel wird entlastet und die Verdauung in der Nacht nicht unnötig belastet.

Wie viel wiegt ein fertiges Eiweißbrot aus der Eiweißrolle?

Aus einer Packung BÄCKERS Eiweißrolle entsteht ein ca. 500g schweres Eiweißbrot. Einfach die Backmischung mit Wasser vermengen, in die Form füllen und bei 180°C Umluft ca. 60 Minuten backen.