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Quinoarolle Brotbackmischung

Quinoarolle Brotbackmischung

  • Fertig in 90 min
  • Meister-Rezept
  • Besondere Zutat
€4,19
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€13,97 kg
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Zutaten

WEIZENMEHL, Leinsamen, Quinoa, Hefe, Kürbiskerne, WEIZENKEIMMEHL, Buchweizengrieß, WEIZENEIWEISS, Salz, Gerstenmalzextrakt, WEIZENPFLANZENFASER, WEIZENSAUERTEIG

Nährwerte

Packungsinhalt: 300g Nennfüllmenge
Durchschnittliche Nährwerte:*

Nährwert
pro 100g Backmischung
pro 100g fertiges Brot**
Brennwert
1.533 kJ / 363 kcal
1.025 kJ / 245 kcal
Fett
6,2 g
4,2 g
   davon gesättigte Fettsäuren
0,7 g
0,5 g
Kohlenhydrate
59,1 g
39,9 g
   davon Zucker
2,5 g
1,7 g
Eiweiß
14,1 g
9,5 g
Ballaststoffe
7,4 g
5,0 g
Salz
1,8 g
1,2 g

*Die angegebenen Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen
**Bezogen auf das fertige Produkt bei Zubereitung nach Packungsanweisung

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Unsere Quinoarolle vereint die wertvollen Eigenschaften des Quinoasamens mit dem Charme eines klassischen Weizenbrots – nur besser. Das luftige Innere, entstanden durch gepufften Quinoa und feine Quinoaflocken, macht dieses Brot besonders leicht und verleiht ihm eine interessante, zarte Textur. Knackige Kürbiskerne setzen Akzente, Leinsaat liefert Omega-3-Fettsäuren und Ballaststoffe, Buchweizengrieß gibt dem Teig eine leicht nussige Tiefe. Das Ergebnis ist ein Quinoa Brot, das sich sowohl mit kräftigen Belägen wie Käse oder Aufschnitt als auch mit feinen Aufstrichen wie Frischkäse oder Avocadocreme versteht. Pro Packung entstehen ca. 450g fertiges Brot – saftig, aromatisch und mehrere Tage frisch.

Was macht Quinoabrot so besonders?

In unserer Qinoarolle steckt das „Gold der Inkas“: Quinoa ist eines der wenigen pflanzlichen Lebensmittel mit einem vollständigen Aminosäureprofil – es enthält alle essenziellen Aminosäuren, die der Körper nicht selbst herstellen kann. In unserem Quinoabrot sorgen gepuffter Quinoa und Quinoaflocken nicht nur für ein besseres Nährstoffprofil, sondern auch für die typisch leichte, luftige Textur. Zusammen mit Weizenkeimmehl und Weizenprotein entsteht ein proteinreiches Brot, das sättigt und gut zu einer ausgewogenen Ernährung passt.

Für süße und herzhafte Momente

Die Quinoarolle ist das leichteste Brot im BÄCKERS Sortiment – durch den hohen Quinoa-Anteil entsteht eine besonders luftige Krume, die trotzdem standhaft bleibt. Gerstenmalzextrakt gibt dem Brot eine feine Süße und eine goldbraune Kruste. Mit Leinsaat, Kürbiskernen und Buchweizengrieß ist es gleichzeitig ein modernes Körnerbrot mit echtem Nährstoffprofil. Ob Frühstück, Mittagspause oder Abendbrot – dieses Quinoa Brot passt immer.