Urkornrolle Brotbackmischung

Die Urkornrolle bringt fast vergessene Getreidesorten in deine Küche.  Emmer und Einkorn waren noch vor 100 Jahren weit verbreitete Weizensorten. Mit der zunehmenden Industrialisierung der Landwirtschaft gerieten sie jedoch ins Hintertreffen - bis jetzt. Seit einiger Zeit erleben diese Klassiker einen zweiten Frühling und bringen tolle Facetten und Abwechslung ins Brotregal. Ergänzt durch Dinkelvollkornmehl, Dinkelflocken und eine Prise Honigpulver entsteht ein aromatisches, nussiges Brot mit feiner Süße, welche die milde Säure des Dinkelsauerteigs herrlich ausbalaciert. Unbedingt probieren!

Aus der Packung bekommst du ein ca. 450g schweres Brot.

Zutaten und Nährwerte